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香辣鸡翅(0/5)
鸡翅改刀（生抽，料酒，蚝油，麻油，孜然粉，生姜，十三香）腌制入味，需要腌制时间长一点，可少许放点盐
热锅热油，炸鸡翅。然后转小火，要不然容易粘锅，我怕不熟，炸之前，把鸡翅煮熟了，放了香叶和料酒。
炸至两面变色，可以盛出。
热锅冷油下佐料煸炒出香味，放入鸡翅拌匀入香味，加之前煮鸡翅的鸡汤，大火收汁。
最后盛盘即可。家里有白芝麻的，可在最后出锅之前放点白芝麻，更香。家里装芝麻的罐子拧不开，我就放弃了。