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双拼春卷(4/7)
准备好所有食材!
香菜切碎、胡萝卜切丝、香菇事用泡发切碎;脱绿豆泡2小时后上锅蒸熟;香菇碎放油和虾皮一起爆炒;放入调味料:味精2小匙、盐适量、沙茶粉一小袋;油适量;胡椒粉少许;再放入熟绿豆和虾皮、胡萝卜丝、香菜炒熟
炒好放凉!花生碎和芝麻粉、糖粉搅拌均匀;蛋清一碗;春饼皮
两种馅料对半包起来;下面往上折;然后两边往里折>再往上折!收口用蛋清糊紧;防止馅料外洒
包好了
放油锅里小火炸至两面金黄>即可吃
吃不完的装入拉链袋放冰箱冷冻!想吃再拿出来解冻即可