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提拉米苏(6/11)
清水加糖烧开2分钟后加入打发的蛋黄中杀菌
搅拌细滑奶酪，不要打发哦
吉利丁片用冷水泡软后，把水倒掉，在热水中融化成液体加入奶酪糊中，将奶酪和蛋黄混合
打7成发淡奶油，再和蛋黄奶酪糊混匀
手指饼干在咖啡酒中滚一下
6寸活低蛋糕模最下铺面手指饼干
倒入混合好的奶酪糊，可以重复3层手指饼干
抹平，放入冰箱冷藏5个小时
用热毛巾敷在模具外边，脱模，撒上巧克力粉
均匀撒上巧克力粉
装饰完成，放入冰箱冷藏2小时后食用