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广式月饼＃手作月饼＃(3/9)
油50克，转化糖浆116克，碱水4克，搅拌均匀
加入面粉165克，搅拌
保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
面15克，馅35克
包好备用
用模具刻好，备用
先200度烤五分钟，取出，刷蛋液，再继续考20分钟
时间到，取出凉凉，一定凉透
美美的包装一下，顿时高大上了