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韩式冰豆浆面(
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用豆浆机提前把豆浆打出来,放凉后,盛一碗豆浆加半勺盐搅匀,放到冰箱里冷藏。
煮一小把龙须面,煮熟即可。不要煮太软,因为一会儿还要过几遍水。煮太软了一过水口感就不好了。
把过了凉水的面捞出来,放到碗中。
再把冰好的咸豆浆倒入盛面的碗中。
在豆浆里加几块冰块,把黄瓜切细丝,洒到面上,再洒一点儿芝麻就好了。
简单到不能再简单的一碗面。