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酸辣藕片(4/9)
莲藕去皮放入沸水煮2分钟捞出放凉开水冷却控水
把不整齐的藕片改刀切条堆在盘子中央，码上藕片
辣椒切圈，蒜蓉过磅，香菜切段
把全部调料放小碗中拌匀
淋上料汁，撒花生米，芝麻，点缀辣椒圈，香菜段
上菜
开吃
成品图
温馨提示：这个样做卖相是比较美丽，如果好吃入味还是像中央的条状那样凉拌吃着更加舒服！也要看个人的！