红烧武昌鱼(4/5)
武昌鱼洗干净斜切几刀，因为家里锅小所以我把鱼切成了两段
葱姜蒜切好备用
油煎到鱼两面焦黄，这里我是分段煎的所以要盛起来，直接煎完放水就可以了
锅里放水依次放进葱姜蒜，酱油和盐，水煮一半后放入一点糖调味，糖不要多不过爱吃甜的朋友可以多放点
煮到汁收干出锅，期间记得翻面哦！