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凉拌三丝(
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将泡好的粉丝放入锅中煮熟捞出沥干水份备用。
鸡蛋打散放入锅中倒入适量油摊成蛋皮备用。
将洗好的生菜控干水份后切丝备用。
将蒜仔切碎备用。
将蛋饼切丝,粉丝切碎。
将所有的材料都放入碗中,加入调味料拌匀即可。
拌好的三丝。