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简约水煮牛肉片(4/13)
牛肉洗净
切薄片
切好的牛肉片，放入碗里，加入淀粉，放点姜末
搅拌均匀，腌5到10分钟
油锅烧热，放入油
油烧热，放入生姜
生姜两面煎黄，放入豆瓣酱
翻炒香味出来，加入水转大火
放入白菜
煮开，白菜捞出来盆里，垫底的
放入牛肉片，等待烧开
肉一旦变颜色，立即连汤一赴倒入盆中，铺上葱花
油锅烧热，倒入油，放点蒜末，还有辣椒面 ，烧热，连油一起倒入水煮牛肉上面，即可开吃