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牛骨髓汤(3/5)
骨髄用水泡一下，其它材料洗净备用
土豆，胡萝卜切块。
葱切小块，姜切丝
骨髓打水焯后切小块
锅内加油，下葱花炒几下后倒入土豆和胡萝卜炒2分钟后加水。水开后下切好的骨髓和姜丝 。加盖小火炖（时间没有具体限制，个人认为时间长一点会比较好）。临出锅加盐，鸡粉调味