鱼香肉丝(
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木耳泡发，胡萝卜切丝，辣椒切丝
葱姜蒜切碎准备一勺豆瓣酱
瘦肉切丝放淀粉料酒腌制一会
生抽白糖盐加少量水放一起兑好
肉放入锅里炒至发白盛出
炒肉留下少许油放入葱姜蒜爆香加入一勺豆瓣酱搅拌两下放入食材翻炒均匀
把炒好的肉放入
加入调好的料汁拌均匀出锅
