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红烧鱼(1/3)
鱼清洗干净.姜蒜.辣椒切块备用
热锅倒油烧热后放入鱼.两面煎至微黄.倒入料酒.姜蒜.辣椒.清水（水冒过鱼）.酱油.白糖.大火煮开转小火炖制汤汁粘稠
鱼装盘.把葱段放入汤汁中拌匀之后浇在鱼上即可✌️