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排骨炖豆角土豆(2/6)
排骨冷水焯，撇出血沫
锅中放少许油，温油将葱姜炒香放入排骨，放入海鲜酱油，老抽，炒香上色
将炒过的排骨放入电压力锅，放入花椒，大料，热水，压30分钟
放入油，炒豆角土豆，土豆至变色，放入海鲜酱油略炒
放入排骨，原汤炖，放入盐，鸡精，颜色如果淡可以再放少量老抽上色
菜入味，豆角熟透后即可