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焖面(
8
/10)
把生抽,老抽,陈醋按照2:1:1的比例倒入碗中,然后蒜切片放入,然后放入适量的糖
家里正好有肉沫没有五花肉,就拿肉沫替代了
豆角切成小段洗净
根据自己的饭量放面条
锅里倒油,油热炒肉,变色就可以
加入豆角,豆角变色加水
水没过豆角就可以,倒入调好的酱汁,然后烧开
把酱汁倒出2/3备用,然后把面条平铺在豆角上
把倒出的酱汁均匀的倒在面条上,盖上锅盖焖
面条好了之后关火,将汤汁和面条搅拌均匀,然后再焖一会,之后就可以盛盘了