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花雕红烧肉（无水版纯黄酒烧制）(9/11)
热油下切块生五花肉开始煎。
两面金黄，噼噼啪啪声。
生抽2，老抽1的比例。倒入翻炒。
翻炒好后倒入花雕酒，没过即可。
放冰糖。我放的有点多。
放葱姜。
大火烧开改小火。焖烧至少45分钟，
下剥壳鹌鹑蛋。或土豆胡萝卜芋头都可以。再小火烧20分钟左右。
大火收汁。
棒棒哒。
浓…