香辣藕片(8/12)
备料,藕去皮,洗干净,切片晾干水分,葱白切丝,青椒切成小块,泰椒切成丁,备用。
油烧热,放入藕片,炸成金黄。注意油温,小心呦❤️
过油藕片炸成金黄色,捞出来备用。
锅内放少许油,烧热。
油热,放入葱段,泰椒,炒香。
放入红肠,翻炒出香味。
下青椒,翻炒均匀。
下入炸好的藕片,继续翻炒。
放入老干妈豆豉酱。
放入少许糖和盐,炒均匀。
倒入少许生抽,调颜色。
锵锵锵,出锅啦,