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麻婆豆腐(5/6)
豆腐切块，肉剁成肉沫，姜切丝，蒜切碎，淀粉加适量水搅拌好
热锅下油，凉油放花椒麻椒，煸炒一分钟
放入肉沫煸炒至熟，放入郫县酱翻炒一分钟
划入豆腐轻轻推炒两分钟左右，加半碗水小火煮5-10分钟
出锅前放入搅拌好的淀粉水
盛盘撒一点小葱花点缀