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可乐鸡翅(5/7)
准备好所有材料!
将鸡翅抄水,捞出晒干,不然煎的时候油会溅到手上。
将控干水份的鸡翅放在煎锅内,煎至两面微黄。会煎出许多鸡油出来~
把多余的鸡油倒出,将可乐、生抽、黄酒向入锅中,淹没鸡翅即可。
大火烧开后,关成小火盖盖烧25分钟左右。
大火收汁,使汤汁快干时即可出锅了。这个过程尽量搅拌搅拌,不然会糊锅的
出锅喽~~