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酸奶盆栽(2/3)
1袋袋装的女士奶粉,按平时个人泡奶的浓度加80度开水泡开加入两勺白砂糖。搅拌均匀,冷至60度左右加入两勺超市里买来的盒装酸奶。试了几次,觉得还是光明原味的口感最佳。超市售价12.80/8盒。
加入酸奶搅拌均匀的奶粉放入保温杯中,放在相对温暖的地方发酵12个小时。再打开就闻到酸奶的奶香味,牛奶的浓度也接近买来的酸奶了。再放入冰箱冷藏几小时。
去二块奥利奥饼干,掰开取出中间夹心奶油,放入密封带用硬物碾碎(比如擀面杖,空瓶子)。将碾碎的饼干末撒入酸奶表面,再摘取薄荷叶子洗净点缀在上面,低配版的酸奶盆栽就成型啦