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营养丰富的‘爆炒海米小白菜’(3/4)
小白菜去根，清洗干净后，切成3cm长的段
海米提前清水泡制半小时，攥干水
窄油烧热后煸香葱沫，下入海米，煸香
再下入小白菜茎，翻炒至变色后，大火下入小白菜叶，放入一勺耗油，半勺老抽，适量盐，翻炒均匀，放入香油