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夏季黑松露意大利烩饭(5/7)
把洋葱洗净切碎备用。
黄油入锅,等黄油化后放入洋葱,用小火翻炒至洋葱微微收缩
加入意大利米翻炒。
加入一勺高汤,同时不断搅动。
待到高汤收汁之后断续加入高汤,直至米饭煮熟。
放入剩余的黄油和帕玛森芝士,一起搅拌均匀。
将烩饭装装盘,用可食花装饰,放一片薄的心弦的库拉泰火腿,再撒入黑松露颗粒,完美~