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【孤独的留学生】低脂虾泥苦瓜酿(1/9)
材料准备，准备剁虾泥和藕碎！苦瓜是两根～
虾泥剁到这种程度差不多，还是要有虾子的脆爽感才好！不建议用机器直接打成泥
藕碎剁好！苦瓜环切成两个指节的高度
加蛋清，一点点料酒，盐，彩胡椒进去，然后拌匀，腌制半小时～
腌制好后用勺把虾泥塞进苦瓜圈里
塞好虾泥后加上枸杞点缀～蒸出来会很漂亮
上蒸锅，盖上盖子开蒸。时间10分钟以上，看苦瓜变色变深了就好了
出锅！虾泥苦瓜酿完成！
加酱油吃，赞爆了！这五个蛋白质含量有20g左右，健身一餐妥妥的