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法式白葡萄酒青口(6/6)
清理青口。用小刀、刷子清理壳表面，因为是要下锅煮的；菜市场也有开青口，取出里面不要的东西的服务
黄油溶解锅中，放入切丁的洋葱粒和蒜末，炒香。
放入清理好和滤干多余水分的青口，炒香。
加入白葡萄酒，基本没过青口，放入百里香和香芹，大火煮开。
加入少许黑胡椒粉和盐，不断搅拌，使青口入味。
煮滚后，10分钟可以关火。