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香煎五花肉(
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五花肉用水煮一会,这样容易熟一些
放在盘里准备调味
里面放了鸡精、胡椒粉、料酒、一个鸡蛋、面粉当然别忘了盐,搅拌均匀。
下锅开始煎
要煎到金黄色,火要小点,记得要用筷子试试有没有熟
装盘,出锅,嘎嘣脆,好吃不油腻,记得最好准备一碗青菜,这样就不会很腻啦!