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西红柿鸡蛋面糊(0/5)
西红柿剥皮，切碎；鸡蛋打碗里打好
锅热油，入蒜末炒香，再入切碎了的西红柿翻炒，加入糖和盐继续翻炒，炒到西红柿基本没有大块的
加入事先烧好的开水，水沸腾了，把鸡蛋液打入锅中
再加入面糊，我事先把180ml的面粉用少量水搅稀，用的时候一边往锅里倒一边用勺子搅，避免糊底儿
煮个一小会儿就熟了，可以吃了。 注:我做的是我和我儿子两个人的量，配着馒头一起吃的