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魔鬼蛋(4/4)
鸡蛋煮熟后,敲裂蛋壳浸入冷水(可以让鸡蛋特别容易剥壳),待冷10分钟左右。 切开鸡蛋把蛋黄用勺子挖出放置在大碗中。
剥皮牛油果放入大碗中,加入少量橄榄油、西芹粉、胡椒粉。 碾碎成糊状。如果觉得太干,可以再少量加入橄榄油。
用勺子小心装入鸡蛋中,记得每个鸡蛋要装满满。 然后在表面撒上辣椒粉。
调料合影:)