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小白菜花生馅饺子(3/6)
和好面,餳着。
备料如图。特别说明,小白菜切碎后用盐腌一下,腌出水后将水攥净,花生稍微炸一下。
花生用擀面杖碾碎,建议不要碾太碎,我碾的太碎口感不不是特别好。
将以上四种料混合,然后加入上述所提调料,盐一定要少放,因为小白菜用盐腌过。
包饺子喽,具体包发可以参考之前的菜谱
用生抽、醋还有辣椒调的蘸料,味道棒棒哒。