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日食|坚果酥块(0/11)
首先制作饼底 准备黄油 低筋面粉(如果没有低筋面粉可以将面粉与玉米淀粉以1:4的比例混合获得)细砂糖 盐全蛋液
打发黄油 将黄油在室温下软化然后加入细砂糖和盐 用打蛋器打底到颜色变浅 体积膨胀即可
筛入面粉
搅拌均匀 形成面团
将面团平铺在烤盘上
烤制 放入烤箱 170度 16分钟
制作坚果馅 利用烤制面皮的时间来制作馅料 准备以上的材料 坚果要提前烤香然后捣碎备用
加热黄油至融化然后放入细砂糖搅拌均匀 冷却备用
待黄油冷却后加入剩余材料 搅拌均匀 混合坚果馅就完成啦
将坚果馅平铺在饼皮上 放入烤箱 170度 17分钟
冷却后切成小方块 超级酥脆的坚果酥块就完成啦