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香炸茄子盒(19/20)
茄子清洗干净
然后切成两片两相联接的
猪肉
然后剁碎
剁一半的时候加入葱及姜剁
全部剁碎
剁好的加入料酒
加入生抽
在加入盐及鸡精搅拌均匀
搅拌好的
面粉加入鸡蛋一个
加入盐及五香粉
茄子中间夹上腌好的肉末
锅里倒入油烧开
面粉加入水搅拌面面粉糊
然后把弄好的茄盒 加入面粉糊里
下油锅炸
炸至两面金黄
相当好吃
可以直接吃，也可以泼点汁吃