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黄瓜凉拌莲藕-就是这个酸爽(
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准备好材料,洗干净,该去皮的去皮。
黄瓜的皮不能全部削光,留着点,削着点刺就行,这样黄瓜像翡翠一样漂亮啊!
黄瓜拍一拍切适当的块,我没有要蒂,觉得不好吃。
莲藕切片
焯水一下下,立刻放到凉水里让它冷下来,多过两次更好。
三个料放一起
加点醋,醋多加点。
加上酱油少点
盐要适量哇~
拌匀后分出一份,给什么家里宝宝啊!还有那些不能吃辣的“矫情”人士吃,少分点,少给他们吃点。哈哈哈~
微辣一个辣椒切2-3段,中辣切正常段,超辣你就切成沫。闻这味我就爽啊!
一个凉菜也不将就哈!装个B摆个盘哇~
上面再摆上葱与花椒,烧点油一浇,油关火后放一下再浇,怕温度太别让他跑几滴到你美美的双手上啊~
浇好咯~
拉近点来一张,喜欢吃蒜你放点,我不吃生蒜。
可以去炒别的菜了,让花生米腌着。
忍不住一直夹来吃~