准备好食材。

淡奶油、牛奶、白糖放小碗里隔水加热至白糖溶化。其实就煮一分钟就好了，利用余温一直搅拌至白糖溶化。等待自然冷却之后打入鸡蛋搅拌均匀就好了。

搅拌好之后过筛倒入容器中，烤箱200度预热5分钟。烤箱温度高的可以调节低点。我家烤箱不是很高。预热好之后200度放中下层上下火30分钟。时间温度根据烤箱自行调节哦。出炉开吃吧。吃起来像甜的鸡蛋羹