煮饭用的量杯，三杯半的小麦面粉，半包安琪酵母粉，一勺白糖，少许食盐，拌均匀，用35度温水和面，搓揉十分钟。
用个大盆子装好，我边上有干面粉，再用大保鲜袋子装好 封紧，等待发酵。要想让面发得快 我用个碟子装开水，再把发面的盆子放在面，借外温度来增快发酵。
一小时后 面也发好了。这胩其实水稍放多了 有点稀了 再和面时需用点蜡烛面粉一起揉。
看看我的面发得很成功吧 嘻嘻 i我是下面加了碟热水的。
放好 隔水一蒸 ，上汽蒸六七分钟分钟即可。因用炒菜锅蒸的 一次只能蒸几个。
出锅了 ，卖相一般。但好吃，我小轩说超级好吃，好香，给我点了N个赞 哈哈哈
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