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低卡｜蒜蓉西兰花(5/7)
准备：西兰花掰小朵，用盐水浸泡十分钟后清洗干净。蒜头适量。
大蒜切碎备用。
锅内烧开水，放少许盐和食用油，入西兰花焯两三分钟后捞起。放盐和油是为了保持西兰花颜色翠绿，要口感软一点可以加长焯水时间。
热锅起油，入蒜蓉炒香。
倒入焯好的西兰花，翻炒一分钟。
放少许盐，翻炒均匀即可。
完成，起锅装盘。