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蔓越莓吐司(4/13)
将所有除黄油和蔓越干之外的材料混合，揉成光滑面团，然后加入软化的黄油反复揉搓至与面完全融合
将面团揉至扩展阶段，比较快的方法就是不断地在案板上摔打，放在盆中进行发酵
将面团发酵至两倍大小，用沾有面粉的手指戳一个洞不会反弹塌陷说明发酵好了
将面团取出排气，压扁，将蔓越莓干放上，将蔓越莓干揉至散开
面团分成三等份
取一个面团揉成椭圆状压扁
从一头卷起
垂直卷起的方向再次压扁，卷起
按以上步骤做完其余的两个面团，摆入土司盒进行二次发酵
发酵至两倍大小即可
土司盒盖上盖子放入烤箱底层上下火180烤35分钟即可
松软香甜的大吐司
切片来吃，很香甜松软