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红烧鸡翅(
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准备佐料和调料。
鸡翅中洗净,用剪刀在每个鸡翅的两面各煎两个小口子(便于入味)。
锅中水烧开,将鸡翅快速焯水捞出,用盐、生抽、料酒抓匀,腌制15分钟。
锅烧热放油烧六成热,摆入鸡翅,用中小火煎。
煎好后翻面再煎。
待煎至两面金黄,加入所有调味料及佐料,放一饭碗水加盖中小火焖,大约7一8分钟掲盖,转中火收汁即可。
有多好吃?看吧!看看小动物的样子你就知道了;-(^_^)