1、紫薯蒸熟，捣成泥。因为紫薯泥太干，我加了牛奶。不怕胖的加炼乳口感更好 2、除椰蓉外其他材料混合，一点点加入牛奶，至糊状，用刮铲铲起滴下纹路迅速消失状

1、我用电饭锅煮开水，快煮蒸了大概15分钟，可以用勺子扒开中间看看是否面粉都呈透明凝固状 2、放凉，戴手套。开捏 3、裹紫薯馅，收口，滚一滚椰蓉 4、冷藏一下下更好吃