楼下超市西兰花售罄，买了散菜花，一样的啦，不要在意。 菜洗干净，切成适中的块～ 锅里放些许水，放一点盐，焯一下备用！ 喜欢软塌塌的就多焯会儿～

洋葱切～随意形状。 热锅凉油爆香，我没有加葱蒜姜之类的，不喜欢。 重头戏～～～ 生抽3勺 黑胡椒1勺 白砂糖2勺， 淀粉2勺～ 蚝油1勺 料酒2勺 我说的勺就是普通家用那个～ 另外，喜欢吃什么口味就加减料～无所谓啦～ 咱们做好了汁，放肥牛！！！ 肥牛就是超市买的，新鲜的牛肉片～ 放进去翻炒，加入汁！！！ 再炒，加水～过牛肉，咕嘟咕嘟去吧。 肥牛出来的沫，记得撇出去～

作为一个手忙脚乱的新手，基本就没怎么拍照～ 成品就是这样啦～ 我喜欢吃烂烂的洋葱，就炒了好半天还加了水，才加的牛肉～ 看起来不错吧～✌️ 好评哦亲～ 来一碗米饭，绝了不～ 记得拴住她的胃哦～～～～