电饭煲版皮蛋粥(
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米1杯约2两洗净,皮蛋剥壳切丁,姜切丝。
电饭煲下1:15的水烧开,放入米,皮蛋丁,姜和半粒浓汤宝,烧开后煮50分钟至粥绵,此时皮蛋差不多全融化入粥里。
喜欢咸一点的可加少许盐,因加了浓汤宝其实已够味了,开吃。