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风味鸡腿饭(6/8)
准备好材料 开整！
清水，红糖，两勺料酒和两勺酱油混合成腌汁
鸡肉拍松后用刀尖扎几下加快入味，放入密封袋中，放冰箱冷藏腌制30分钟
将剩下的酱油，老抽，料酒加蜂蜜混合做成汁
小火熬煮至变浓，呈焦糖色
中小火煎鸡腿，刚开始时带皮的一面朝下，待鸡皮金黄后反面继续煎，待鸡肉全熟后刷上汁，再略微煎一下即可
接下来就是准备米饭了
绝对的米饭杀手！