1：放油煎卤豆腐煎到两面发黄倒入盘中，2：将就这个油放生姜大蒜炒回锅肉，炒3分钟放豆瓣酱，再放点料酒炒.3:放青椒下去再炒一分钟，放一点水下去煮3分钟，翻炒，放小葱、味精即可.

出锅，看看色香味具全吧.