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番茄鸡片(1/5)
鸡肉半冻情况下切片,然后用白胡椒、生抽、油、盐腌制3-5分钟
洋葱切片散开
热锅凉油滑入腌制好的鸡片八成熟捞出备用
油温不高的时候放入洋葱煸炒2分钟,放入番茄酱(依个人口味判断量),翻炒,然后加入滑好的鸡片翻炒两分钟加入适量白糖不要太多,盐,秤盘出锅。
成品