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广式豉汁蒸排骨(11/11)
排骨洗净，砍件。
豆豉切碎。
蒜切碎，爆香至金黄色。
将切碎的豆豉，爆香的蒜以及姜丝加入排骨中。
添加适量的蚝油，豉油，麻油，糖，生粉。
抓拌均匀。
蒙上保鲜膜放入冰箱腌制半小时。
水开后放入排骨开始蒸。
蒸18分钟后放入葱和香菜，再蒸两分钟。
20分钟可以了！
三菜一汤，健健康康！哈哈哈