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蔓越梅饼干(2/17)
全家福一张！
称出80g蔓越梅！
朗姆酒20g！不小心倒多了一点点！我喜欢
无盐黄油170g
糖粉50g
低粉260g！少了几克没关系！谁让我的低粉没有了那！唉
低粉过筛备用好
黄油和糖粉搅拌均匀！不用过份打发，
鸡蛋打算分3次倒入，搅拌均匀
搅拌均匀后加入蔓越梅！
搅拌均匀后加入过筛后的低粉
搅拌均匀后把面团揉均
放入模具！压整齐！也可以先放冰箱一会儿再整形！我懒所以直接整形！弄好后放入冰箱冷冻室5分钟以上
冷冻后非常好切了！还不错吧
切好的饼干放入烤盘！烤炉180度烤预热后烤15分钟左右！依烤箱情况而定
有香味飘出来了！
出炉喽！一共烤了2锅！第一锅是标准时间出！白白的很脆！第2锅我加了2分钟有点糊边！我个人更喜欢第2锅！哈哈