安装App
紫薯蛋卷(
2
/6)
蒸一锅地瓜
把紫薯扒皮后捣成泥,加牛奶和白糖使其成泥状。
把面粉和牛奶、鸡蛋、盐充分混合后,在平锅里烙饼。盐放一点点就好。在混合面粉的时候,我用了搅拌器。
把紫薯泥均匀的涂抹在鸡蛋饼上。为了增加甜度,我在上面还涂抹了蜂蜜,不喜欢太甜的可以不加。
把它卷成卷,放到平锅里再加热翻滚几下。为了让卷的封口更服帖。
最后切开。