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蔓越莓饼干(
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材料准备
软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀即可;
加入一大勺鸡蛋液,继续搅拌均匀;
倒入蔓越莓干(颗粒大的可以提前切碎些,另外可以加入自己喜欢吃的食品);
加入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团;
用手把面团整形成长方形条状,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻至硬(1小时即可)
取出变硬的面团 切片 排放在烤盘(注意留空隙)以免烤制过程中膨胀黏连(此步忘记拍照 省略)
烤箱预热180度 15分钟即可⋯⋯