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酸奶红蜜薯，地瓜的另类吃法(2/4)
地瓜切片上锅蒸熟，越薄熟的越快呀，大火开锅10几分钟，用筷子插一下，软了就可以，取出来晾凉，去皮。用搅拌器压成泥，没有的话装进保鲜袋里，用擀面杖多擀几下就可以了。
红薯泥装进碗里，压成型。可以根据个人口感拌入葡萄干，红枣碎，核桃碎，蜂蜜等。然后扣入盘中，撒上一杯酸奶。将剩下的干果碎撒到表面
我用的六鳌红蜜薯，红色的瓜瓤，做出来很漂亮
简单，美味！