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酥月饼#手作月饼#(7/8)
准备好材料
我做两种颜色的月饼，有四个面团，按材料成分分别搓成面团，20分钟静置
40G一个，分好豆沙馅20个(我做了4椰榕馅)
平分面团，每个面团分成5小个
用手压扁油皮，把酥皮包裹起来，收口朝下(尽量包均匀，收口收紧)
面团擀成舌头形状，卷起来，再重复一次
将卷条中间切开，切口朝下，压扁包馅，收口朝下
预热180度，放入烤箱，25分钟，美味的酥月饼出炉了