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杏鲍菇蒜蓉塔菜(6/8)
3元买了2颗塔菜，素炒。
每个叶片都掰下来，吃绿叶青菜不能嫌麻烦，用清水洗净，再浸泡10分钟，沥水待用。
一盘菜量，杏鲍菇半只就可以，蒜瓣拍碎。
清炒时，我喜欢把青菜截断，这样好像更入味儿。
锅内加入色拉油，不要等油热，提前放入蒜碎葱花翻炒，再加入杏鲍菇慢慢炒出水份，然后再下入塔菜。
之间加入适量精盐鸡精，大概炒个两三分钟即可装盘。
快速简单清热瘦身，叶绿素满满。
清脆有食欲～