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入口即化绿豆糕#铁釜烧饭就是香#(
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绿豆用水泡一晚
九阳铁釜内胆加水,放小蒸笼,铺上蒸布,放上泡好的绿豆。
开蒸煮功能,20到30分钟。
蒸好后放凉,带上手套捏成泥状。
锅内放黄油,放入绿豆泥,糖,开始翻炒,炒匀后加入炼乳,再继续炒至比较干的状态
然后放凉过筛,这一步很重要哦,一定要过才会有入口即化的感觉。
然后,分割成你需要的大小,这次分了四十克,然后压模就可以了。