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麻辣小龙虾(
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先将油烧开,放入小龙虾炸红,捞出备用
将土豆和杏鲍菇,煮到7.8成熟备用!
放油将辣椒,生姜,花椒,等香料炒香
加入豆瓣酱,炒香后倒入料酒
把过了油的小龙虾倒入翻炒!
加少许的水,盖上锅盖小火闷上5分钟!让龙虾入味
最后加入土豆和杏鲍菇,小火煮开后关继续闷上5分钟!
起锅是加入葱,味精,鸡精,就可以开吃了!